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121 药膳配方(2/2)


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    </ter>他们就地打坐练功,他就在跟前守着,亲自检验服用后的效果。
    两个时辰后,五个徒弟都完成了内功突破,功力都提升了一大截。徐亮也是松了一口气,刚才他们打坐练功的时候,徐亮一直都在仔细的观察每个人身体的变化,从脸膛发红的程度、皮肤污垢的多少,还有脉搏变化的曲线,仔细的比对两组人的区别。
    结论很让他欣慰。两组人的状态都差不多!
    就这徐亮还不能完全放心,他抽空自己又吃了一颗大剂量的新配方筑基丹,用自己敏锐的身体又仔细感觉了一下。最后才确认,没大问题。
    终于勉强解决原料问题了……
    找到解决配方后,徐亮没着急让翁家全面改变配方,虽然用人工参比野山参成本要低的很多。他只是又下了个代工订单,小批量的用5年期人工栽培人参生产了一批饮料原膏。用这个b货让刘佳开始安排生产“青春药饮”二代。
    “青春药饮”二代严格限制销售区域,前期只在鄂省进行销售。因为鄂省这边距离徐亮近,他随时可以了解到客户的反馈和市场变化。这边的总代是雅琴的表姐夫,有啥事情也好沟通。
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    前些天,在等待实验报告的三个月里。兴趣所致,徐亮还花了很多精力,试验了几款药膳产品出来。
    药膳产品的研发,可比中药药方的配伍难多了。中药药方,只需要搞清楚几种药材药效的配合或冲突关系,做好君臣的搭配,保证药效就可以了。
    但药膳,除了药效外,还要讲究“色香味意形”。换句话说,药膳本身就是一副中药,但其中的素材大多是由食物组成的。
    色指的是食物的颜色是否能吸引人,要漂亮,这是人们对食物的第一印象,比如说有的菜要用红辣椒,有的菜却要用青辣椒,大师的菜肴让人一看就想吃,但又不忍心吃,一个菜肴就是一件艺术品;
    香自然就是食物的香味,香气扑鼻就最好啦,是人们对于食物的第二印象,而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉;普通的菜肴都要讲究香喷喷的,药膳就更要考虑这个因素。人们吃的是菜,并不是药。许多中药都有一股浓烈的味道,要做成菜端上桌,就必须得把这些味道给想办法遮掩住。
    味当然就是味道啦,最重要的就是适口,而且不同的地方菜系都有不同的口味,这就是味了。要把中药的味道给遮掩中和掉,但又不能影响功效,这是很考验人的,只有对中医药和食材有深厚研究的人才能做到。
    形,其实形是慢慢从色中分割出来的,主要就是讲究成菜的形状以及装饰;比如石雕和盛器的花样。
    意这就是从色和形中升华出来的,也是中国人比较讲究的,像喝茶要讲究个意境和气氛一样,食物也要体现出文化内涵来,如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了;
    除了以上这几个因素,徐亮还要考虑客人的兴趣点和接受度,以及市场定价。徐亮以前就喜欢研究美食的。现在又懂了中医,但研究了好些天,他也只弄出三款菜品来。
    一款菜品是秘制牛鞭汤,核心食材是一条煨烂的牛鞭和牛腩,然后再加上一颗药丸。其他的东西都是为色香味辅助的。这款菜品的主要功效是滋阴壮阳,对中年男子滋补壮阳当天见效。售价9888元。
    那颗药丸是小剂量的筑基丹。既然有筑基丹这个好东西,徐亮就要充分利用好。
    一款菜品是淮山花胶汤,核心食材是野生的黄唇鱼鳔,再搭上其他的辅助药材。这块菜品主治女人的肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软,对妇女产后出血有非常好的疗效。一份售价16888元。
    还有一款菜品是秘制燕窝羹,核心食材是燕窝,另外搭配了一些排毒养颜的中药材。这款菜品主要是排毒养颜,滋补皮肤。一份售价是15888元。
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