第三百零一章 敢情技术含量也挺高的呢(2/2)
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让他们从厨房取来半成品,或者将制成品分类用小推车送往前厅,安排得有条不紊的,小家伙们全都用上了,忙而不乱,很有秩序。
厨房里,好婆姑姑在检视几口大缸内的禽类和肉类的腌制情况,不断的让身边的几个人分类清缸,腌制好的清出,待下一批。
然后再填缸,空出来的大缸,填进待腌制的白条禽和生肉之类的,本以为这只是很轻省的技术活,但看几个女孩子汗麻流水的样子,费的体力应该也很是不小。
肖桂芬一人看着六口大锅,每个灶火口都有专人看着火,并不断的按火候架柴,观测着水量,同时观察汤汁浓度,加减调料。
还有什么‘大火’、‘小火’、‘靠汤’、‘留汤’的,每个人也是同样的挥汗如雨,原本以为只是体力活儿,敢情这里的技术含量也还挺高的呢!
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