圆形。
    做好的酥皮涂上蛋液，放上冻了三十分钟的牛肉，轻轻按压四周包住分口。再把其放入月饼模具中压出形状，放入烤箱三次翻烤。
    其实本质上跟惠灵顿牛排的做法没差别，只不过月饼是广式酥皮，烤出来的月饼油光发亮，在白色盘子的映衬下，真的好似空中的一轮圆月。
    余建国有点不知道该如何下手，索性就跟吃普通月饼一样，咬了一大口。
    外皮是带着糯意的脆，黑胡椒味在嘴里散开，肉汁饱满，肉质鲜嫩，这味道……让人美得不行……
    余建国两三口就把一整个月饼吞了下去，满足地打了个饱嗝。
    余建平也吃完了大半个，他品尝新东西总是细嚼慢咽，更能吃出里头的精髓。他捏紧手上的半个月饼倒至盘子上，肉饼受到挤压竟然沁出颗颗水珠，放开，水珠又被吸纳进肉层里。
    不错！他想看唐渊的眼神里又带了一抹新的光芒，这小子对着厨艺有着一种惊人的天赋。
    他跟阿简，简直就天枰上一左一右两道砝码，孰轻孰重现在还不得而知。
    他瞬间又有些兴奋，迫不及待想看看，这两个年轻人，到底能带给他多少的惊喜。