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失传的面点艺术(二)(2/2)

喜欢枣子的味道,除了做菜的时候会当作食材,其余时候不单吃。
    「尝尝看。」
    余简隔着包装捏了捏,很有弹性,个大饱满,看着是优良品种。等撕开包装袋凑到嘴边,又觉得不对劲了,枣子的香气并不浓郁,反倒有着一股面点的味道。轻咬了一口,这口感——
    她顿时惊得瞪大了眼睛。
    再看向手里的蜜枣,里头是浓郁的枣泥,混合着松子,竟然是手工做的千层蜜枣酥!
    枣子表面上那一道道的纹路,竟然是用白案中绝顶的开酥技能做成,惟妙惟肖,不吃到嘴里,还真以为是颗货真价实的枣子呢!
    「这……这……」余简震惊得话都说不出了,举着蜜枣酥就要给余建平看。
    哪知余建平根本不稀奇,又说了句打击余简的话:「这还是简单的,你见过用面点做成的十二生肖吗?你武伯伯能把老虎毛都做得跟真的一样。」
    我去……
    真是牛逼大发了!
    余简又观察了手里的面点,面皮的酥开得特别细,大唐手艺最好的能工巧匠都达不到这样的技艺。
    这武国良,果然不是表面看上去的那么中二。
    是个能人!
    「武伯伯,不知道您有没有听说过渡边村一这个名字?」余简沉思了片刻,说道。
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