肉馅,上头再抹上一层鸭蛋,两手一,皮子首尾交,一个胖嘟嘟的馄饨就好了。
水开下,煮到全部浮起,放入高汤碗,撒上虾米和皮蛋,再加上葱花和香菜,最后舀上一勺冻猪油。
上桌的时候老远就闻到了猪油,林风徐端着海碗先喝了一口汤。汁水是撇了油的素高,混合着猪,只有一点淡淡的油,一点不腻。馄饨隔着薄薄的皮就能看到里头红黄相间的馅,咬一,咸蛋黄特殊的口感配合着肉,真是大口吞下都不过瘾。
林风徐一连吃了三,这才抬脸准备加点醋,就见关山月凉凉的目光盯着他。
他动作一,连忙把嘴里还剩了小半个的馄饨咽,殷勤地拿起关山月面前的小,从自己的那儿挑了两个最小的馄饨放进,谄媚地递到他跟,“老,尝尝味道。”
关山月这才拿起了勺,刚想,又觉得不满,“来点汤——”
那猪油味说来也神,总是不自觉地就往他鼻子里,逗得他心痒难耐……
我靠美食在现代爆火了
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西市之行(一)