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鱼脍(一)(2/2)

得自己就变成了那条鲤鱼,游过山川,游过湖泊,最终游向更广袤得天地中。
    他上一刻才品尝过隔壁霓虹国的刺身,味道很好,但总觉得少了一点什么。如今吃过这一片,他敏锐的味蕾察觉出来了:「金属味,你们的鱼片上没有金属味。」
    他的声音高昂,很快便吸引了一大群人。
    「请见谅我的失礼,我是一名专业的美食品尝家。」他掏出自己的名片。
    方子律扫了一眼,好长一串名头,眼睛疼,立马敷衍地握住他另外一只干净的手:「你好,你好。」
    年轻美食家说道:「我刚才也品尝过霓虹国的刺身,我有一个问题,您是怎么能让鱼片不沾染刀的味道?」他的味觉异常灵敏,见其他人疑惑不解,又解释,「普通的刀具都会带着一点点的金属气味,会残留在食材身上。刚才霓虹国的刺身,虽然味道也很好,但我还是品尝出了一点点的金属腥味。您用的是一把普通的菜刀……」不是应该味道更重吗?
    众人的脑袋跟着他一起,转向了仍然在切鱼生的小余老板。
    小老板高深莫测地一笑:「刀工一词,可不是随便说说的。」
    只要下刀的速度够快,鱼片,那就是最完美的鱼片……
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