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235章 嘻嘻……肯定是咯样滴!(2/5)

大锅羊杂红薯粉条。”姜初阳提醒道。
    “用完了吗?”李元亮甚是诧异,在抓了抓头后,连跑向了柴房,接着一手提着一大袋子红薯粉走了出来:“初阳,你用掉的肯定是厨房里面的,我家这柴房还多着呢!本来想拿去集市上卖钱的,但是我妈一直病在床上,所以就没动。”
    “这样啊!”姜初阳讪笑了一声:“那是我眼拙没有看到,既然有这么多红薯粉,那等下主菜就是猪肉炖粉条吧!而且好做。”
    “不是……不像昨天那只野山羊那样,用刀切着放在篝火里面烤着吃了?”圆脸猎人连问道。
    魁梧猎人等人也是看向姜初阳。
    毕竟不管怎么说。
    他们都还想吃一顿昨天那铁板烧羊肉呢!
    姜初阳作为厨师,哪有不知道他们吃货的心思。
    在摇了摇头后,只得解释道:“野猪肉不像羊肉,切片虽然没有问题,但不管怎么烤都祛除不了腥臊味的,除非咱们提前三五天用秘制的香料先腌制一下,要不然你们还是不要想了,而且烤野猪肉也不可能烤出野山羊肉那样的鲜嫩感,只有用其他辅菜去炖,将其炖烂,让肉味入到其他辅菜里面去,这样做出来才好吃。”
    “这样啊!”圆脸猎人缓缓点了点头。
    其他人也没有多说什么。
    毕竟在做吃的方面。
    他们所有人加起来。
    只怕都不及姜初阳千分之一。
    所以还是听着就好。
    “对了,你们不是打了一头野山羊吗?”姜初阳又道:“等下我将大野猪肢解好了,你们把篝火点上,再把花椒、辣椒、桂皮粉拿过来,还有谷酒,等这些东西都准备好了,我估摸着就差不多可以吃铁板烧羊肉片了,毕竟我切起羊肉片来很快。”
    “哈哈哈……也行。”一听等下会有昨天的铁板烧羊肉片吃,圆脸猎人就忍不住大笑了起来。
    其他人脸上也有着笑意,其中魁梧猎人对姜初阳说道:“那我带人去准备谷酒跟烤羊肉的左料,你有什么需要尽管跟我这位兄弟说就是。”
    “好!”姜初阳点头,用抹布擦了擦杀猪刀,快步就走到了大野猪的面前肢解了起来。
    只一刀,就将大野猪的肚子给划开了。
    但肚子里面的内脏。
    却是完好无损。
    没有一丁点被伤到。
    这外行人看着好像没有什么。
    但圆脸猎人这个屠夫却是惊呆了。
    这才发现姜初阳在肢解大野猪这方面。
    只怕经验比他都要老道,都要熟练。
    要不然的话,这一刀下去不可能做到这样。
    至少他这个杀了十来年猪的屠夫。
    都做不到这一点。
    就在想问问姜初阳以前是不是干过屠夫。
    姜初阳伸手就将内脏一把摘了出来。
    放在了一旁的桉板上:“翻猪肠跟处理猪内脏你应该会吧?”
    “这个当然。”圆脸猎人连道。
    不但会,而且闭着眼睛都能做好。
    “那就交给你了。”姜初阳举刀就朝大野猪的脖子砍去。
    仅仅三刀,三百来斤大野猪的脑袋。
    就被直接砍了下来。
    扔在桉板上后。
    随后姜初阳卸下了前后腿。
    然后又开始肢解起来的大野猪的排骨。
    也就一两分钟的时间。
    这圆脸猎人还没有动手处理猪内脏。
    大野猪的整个排骨都被肢解出来了。
    然后剁开放在了桉板上。
    “你怎么了?”姜初阳见圆脸猎人站在一旁发呆,那是随口问了一句。
    “没……没怎么,被你这刀工给震撼到了。”圆脸猎人讪笑回道。
    毕竟干屠夫这一行。
    才知道肢解野猪有多难。
    要不是对大野猪的身体结构了如指掌。
    只怕根本就很难做到姜初阳这样行云流水。
    “这有什么震撼的。”姜初阳伸手擦拭了脸上的汗水:“其他事情交给你了,我去厨房调制猪血去,要不然太老了可不好吃。”
    “行!你去吧!”圆脸猎人挥了挥手。
    “嗯,”姜初阳见小豆包在歪着小脑袋打量着野猪头。
    摇了摇头后,牵着就朝厨房走去。
    厨房中,李红玉跟李小妹正在烧水。
    两木桶野猪血放在一旁。
    散发出来了刺鼻的腥臊味。
    这让在一旁添火的小红薯跟小饭团。
    那都是忍不住捂住了鼻子。
    她们真的有些想不明白了。
    这野猪肉这样好吃。
    为什么猪血这样难闻。
 
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