血不要洗掉，到时候就不鲜了。”
    “不可能吧？我以前在家煮水煮鱼的时候，你怎么没有这样提醒过我？”姜冬菊有些怀疑姜初阳这话。
    “我骗你干嘛？”姜初阳闻言多少有些哭笑不得：“而且我今天煮的水煮鱼与你以前煮的很不一样，你等下就知道了，这草鱼放在脸盆里面就行，你不用帮忙。”
    “行！行！我还不想帮忙呢！”姜冬菊说着便将手中的草鱼放进了脸盆中。
    而姜初阳将另一条草鱼给杀了后。
    就开始分挡，切鱼片。
    这可是一个技术活。
    切不好鱼片。
    那可是能直接影响水煮鱼的口感。
    但在姜初阳这个重生的大厨面前。
    切鱼片却是简单的很。
    一会的功夫。
    就将两条十几斤的草鱼鱼片给切好了。
    至于鱼头跟鱼骨。
    那是用头碗装好等下熬汤。
    而切好的鱼片。
    用姜片葱段，料酒，胡椒粉，食盐，生粉抓勻淹渍。
    准备用来烹饪川味水煮鱼。
    一旁的姜冬菊看着眼睛都直了：“初阳，你这是哪门子的水煮鱼啊？”
    “先保密，等下你就知道了。”姜初阳见这都中午十二点多钟了，当下拿起竹刷就开始洗起了大锅。
    “好吧！”姜冬菊连坐在柴火灶前添起了柴火。
    ……
    ——