鼻子
    大师傅们自信满满地进了厨房，看了看厨台上的食材，纷纷都点了点头。
    这些食材一看就知道是经过了精心准备的，无论是食材的品质，还是它的新鲜度，几乎都是无可挑剔的。
    就算是自己去采购，估计也不一定能够买到比这些更好的，而且更为体贴的是，高汤都提前熬制好了，只需要自己提用就可以了。
    “轰~！”火炉的声音一响，所有厨师的精神立刻都被提振了起来，厨师的本能反应被激发了出来。
    五位川菜大厨开始展现自己的手艺了，第一步大家的做法都差不多，都是将肉剁好之后进行酥制。
    但是细节上面就呈现出很多的不同了。
    有的选用黄牛肉，有的选用猪肉，有的用菜籽油，有的用花生油
    随着大师傅们继续制作，有些人下入了新鲜花椒，还有人下入了花椒面儿，反正做法多多少少都有一些不同。
    有两位师傅起锅的时候，还在麻婆豆腐上面撒上了一把葱花儿
    这五位师傅从开始制作到完成，都没有用正眼看一下那墙上挂着的那个油浸气熏竹编锅盖。
    但凡看到它的大师傅们，反而心生好奇，这么干净和有品味儿的店里，怎么挂着这么一个“脏兮兮”的东西，真是太不讲究了
    “来吧，我们来尝一尝，看看味道怎么样？”
    李老示意这刚做出来的五道麻婆豆腐让前两排的人都品尝一下，看看味道怎么样。
    前两排的人都发了一个碗，外加一个一次性勺子，准备品尝大师傅们的手艺。