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第八百一十三章:品菜的技巧(3/3)

机上发了一条信息出去
    其余的团队成员脸上也露出了一丝期盼的神色,但是看了看那已经空掉了的餐盘,心中默默地叹息了起来。
    这华夏的糍粑怎么这么好吃啊
    “火腿烧鸡枞,这道菜是应季的菌类,鸡枞是我们本地的,蓉城周边产得不多,但是附近的县市的山区产量很大。
    这种菌子是无法人工种植的,而且每年只有雨季的时候才能够品尝得到,配上宣威火腿,味道非常的浓郁。
    但是一次也不能吃得太多,这种菌子吃多了会感到身体很虚弱的,尝尝看?”
    这是一道炒菜,平时做的时候一般都会放一些比较辣的青椒、小米辣和青花椒进去的,本地人很喜欢这种麻辣的滋味儿。
    但是楚云风却只放了一点儿不辣的青椒和红椒进去配色,口味儿比较清淡,咸香味儿十足。
    诗琳娜公主点了点头,用勺子弄了一些放在碗里,马上就闻到了鸡枞那独特的菌香味,立刻就品尝了起来。
    “实在是太鲜美了,我的味蕾都快要融化了,这鸡枞在我们泰国也是有的,但是模样和颜色跟华夏的不太一样。
    在泰国,鸡枞是黑皮的,口感比这个差了不少,而且我们那边缺少火腿这样能够将菌子鲜味儿给升华的食材,还是华夏好啊。”
    诗琳娜公主第一时间表达了对这道菜的喜欢,而且语气是非常的强烈,这就让还没“动勺子”的团队成员尴尬了。
    自己是伸还是不伸呢?
    这筷子用得不太习惯,勺子倒是拿在手上了,但是却不得不停住了,还是等公主先好好品尝吧,有多的自己再尝好了。
    于是除了慕晴、马福和公主三人一直在品尝这道菜,其余的人就正襟危坐,看着三人欢快地品尝这道菜,自己只能是悄悄地咽口水
    “刚才的那道菜微微有点儿咸,所以咱们来一份荷花酥清清口味儿,品尝一下这道精致的点心类菜式。”
    每一道菜品尝都是有技巧的,根据菜品的不同味道来安排顺序,可以很大地提高品尝的质量,这种搭配的方法不是每个人都懂的。
    荷花酥入口之后,便能够听到很酥脆的声响,口感和味道绝对是一流,诗琳娜公主已经是竖起了大拇指,确实是太好吃了。
    而其他人则是盯着刚才那盘火腿烧鸡枞,此时的餐盘之中还剩下了1/3,再不下手就没机会了。
    所以其余7人竟然很默契地同一时间将自己的勺子伸了进去,但似乎那瓦、乍仑和颂帕的速度更要快一些,剩下的这些大部分被这三人给瓜分了
    “接下来咱们尝尝这道川菜经典的国宴菜式,这可是楚大厨精心制作的,在外面可是吃不到这么鲜美的味道。”
    慕晴选鸡豆花也是非常有讲究的,因为荷花酥尝了之后,嘴里会有大量的碎屑,而汤品会起到一个很好的清口作用。
    但是在品尝这道菜之前,诗琳娜公主却举起了酒杯
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