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第一千一百九十五章:叙府广肚(3/3)

肚先是经过刀背剁几下,随后便是去腥和焯水。
    这去腥的步骤相当复杂,用了不少楚云风都没想到的手法和香料,随后腌制了一会儿才开始焯水。
    最后焯水完成了之后竟然还要改上花刀,这倒是让楚云风没想到的,而且李老的花刀是相当的精美,看起来就像是艺术品一样。
    鱼肚本身就不太进味儿,有了花刀之后,这芽菜的香味儿便更加容易渗透进去,让风味儿更加独特和美好。
    果然,在一番略显复杂的制作完成了之后,楚云风在李老的示意之下马上尝了一块儿,这香味儿简直是让他想要咬舌头。
    特别是这鱼肚的口感,并没有以往吃鱼鳔那种脆到咬不动,或者是绵柔到撕不掉的感觉。
    而是给人一种脆到一个恰到好处,而且又带着一丝丝绵软的感觉,这样的口感绝对是让人获得极大的享受。
    特别是再加上芽菜提供的鲜香和豆芽脆爽的嫩汁儿,综合在一起的味道与口感,马上就把楚云风给征服了。
    学、必须学、马上就学!
    楚云风都不带一丝犹豫的,立刻就冲进了系统空间,把这五星级的菜式给学会了,随后才立刻从空间中跳了出来,继续品尝这道菜的美味儿。
    看到楚云风如此喜爱这道菜,李老也是很满意地点了点头,随后才重新躺回到了椅子上,继续休闲地摇着蒲扇,享受人生去了。
    下午从李老家里出来之后,楚云风第一时间去了星辰大酒店,而在上午的时候,就已经给吴老板打了电话,让他帮忙找一点儿广肚。
    吴老板出马自然没问题,还没等自己到酒店,东西早就已经送了过去。
    而等到楚云风来办公室看到慕晴的时候,她也是有些好奇地问道:“是今天新学的菜式吗?食材的要求还有点儿特别啊。
    这种鱼鳔平时可不太好找,而且还是要新鲜的,吴老板不好跟你吐槽,人家下面送货的人可是抱怨了半天,说是找货太难了。
    打了很多的电话,最后还是在一个很不起眼的摊位上,弄到两条活鱼才拿到的。
    不过我看吴老板都已经习惯了,懒得吐槽你, 都跟你说了好几次提前说一声,你每次都不按套路出牌,看人家下次还给不给你送!”
    慕晴说起楚云风才意识到这的确是个问题,关键的是这个鱼肚不好找,要是干货倒是没什么,新鲜货不提前预定的话,的确是很难找。
    还好吴老板神通广大,让自己今天能够做出这道菜,倒是要回个电话好好感谢一下。
    “我知道了,待会儿给他打个电话感谢一下,我先去厨房忙了哈,晚上给你做好吃的,老婆?”
    楚云风话音刚落,慕晴马上就捂嘴笑了起来,这刚刚领证,对于这个称呼还是感到有些意思的。
    于是慕晴抿着嘴,忍住笑回道:“知道了,老公大人,辛苦你了”
    说完之后看了看四周,确定没人之后给楚云风在脸上亲了一下,让楚云风立刻充满了激情,打了鸡血似的直接冲向了厨房记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“  ”,就能进入本站
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