说不定李老早就对这些菜品进行了复,只不过是现在才将它们给推出来罢,肯定就是这样的。
七个人都在心中默默地想,这应该就是最真实的情况,不然大家就得重新核定一下楚云风的厨,这简直是太让人不敢相信了。
后厨这边七个人开始跟楚云风讨教起了这些菜品的由,并且也试着询问楚云风这些菜品的做法。
毕竟是从未见过的菜,对于大家来说是极度好奇,而楚云风也没有藏着掖,有问必,倒是让大家对楚云风产生了一种崇敬的心态。
将心比,要是换做是自己的,这种独有的菜式肯定是不会透露给别人,但楚云风却毫不避讳地分享给了大,这说明了两个问题。
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第,他是真的当大家是朋,是伙,无私地跟大家分享厨艺上的心得。
第二便是楚云风对于自己的厨艺相当的有信,而且这些菜品也并不是说告诉你做法就能够做出来的。
可即便是这,也不是任何人都能够达到像楚云风这样的胸怀。
后厨这边很热,而慕晴那边也要即将热闹了起,因为今天可是提前把供应商全部都请了过,目的就是为了增强合作。
新的酒店已经是跟老王签了合,银行的贷款也马上就要下来,只要资金已到,马上就能够开工建设了。
这新成立的酒店采取的是三方入股的协,老王、夏桐和韩冰,韩冰冰还是星辰的法,所以签合同自然还是得用她的名义。
一开始商定的时,老王直说要10的股份就,目的就是为了能够以后可以吃白,后来跟隆马竞争的时候却只要5就行了。
不过虽然他是这样说,楚云风和慕晴可不会占这个便,毕竟这可是好几个亿的项,可不能像他说的这么儿戏。
最后根据评估报告下来之,再次找老王重新商谈了一,在慕晴的强烈反对之,老王的持股比例在15。
本来老王咬定只要10,可是慕晴说要是这样就不合作,最后倒是让老王觉得自己占了个便宜。
这要是被外面的人知道,肯定会笑话老王是真的,有钱都不知道,可是只有老王自己心里知,能够入股就是赚大了。
今后去酒店吃白食就不用再找借口了,这是一件多么美妙的事情!
没看到隆马那气急败坏的样,自己都偷偷地乐了好几,别人又怎么会知道有钱都吃不到美食的痛苦呢?
既然是三方入,之前夏桐支付的那笔“彩礼”自然也是算在了这里,按照投入的资金换算下,持股的比例也是15。
所以最终下,韩冰冰的
持股比例在70,这也是相当不错,酒店要是不能控股的,慕晴认为还不如不做。
只不过为了达到高持股的比,这银行的贷款可就有些多,这对于新酒店的运营要求也高了不少。
重中之重就在于餐饮这一块,这是酒店发展的最核心环,因为根据目前星辰的运营情况来,餐饮有着很重要的因素。
之前酒店的入住率一直保持着一个比较平稳的状,可是当朱师傅他们团队入,加上楚云风改良了一些菜品之,明显有了很大的改变。
这入住率顿时就提升了50,而且每个月都还在稳定地增,虽然增加的幅度并不是太,但是也是相当令人兴奋的。
要知道在蓉城的竞争压力可不要太,本地的酒店竞争就已经有些饱和,更别提一些国际性酒店的入,更是将客源抢夺了不少。
不少酒店都已经出现了业绩下滑的势,而星辰竟然还能够保持着正增,这本身就是很不容易的。
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而对于入驻客人们的反,大部分都是对酒店的美食赞不绝,而这也是他们作为回头客最重要的原因。
另外酒店客房部的管理也是非常严格,并且还温馨地提供了客房上一次打扫,以供入驻客人的检查。
并没有出现什么用洗澡毛巾来擦拭马桶的状,所有的卫生都是经得起客人们的检,这也是让入住率没有下降的根本原因。
虽然星辰的发展势头良,但是毕竟现在资金压力比较,所以对于新酒店的供应商的合作上,只能采用迫不得已的办法了。
那就是货款的结项!
以往常规的合作是酒店在收到供应商开过来的发票之,90天付,这也是大部分酒店跟供应商合作的常态规范。
但是今天慕晴要跟他们谈的,这结款的时间需要延,也就是半年结一,180天的账期!
这个结款的时间不得不说有些太长,如果是一家新开的酒,并且是没什么名气的,供应商估计一听这话立刻就走人。
而即便是一些长期合作的供应,估计也是不会答应