小姑娘姓安，身高大概一米六左右，很瘦，体重应该在九十斤上下，她脚上穿着一双棕红色的板鞋，身上里面是一件灰色的套头衫，外面是一条牛仔的背带裤，披肩的短发，整个人看上去很活泼。
她走到三个人对面，和他们笑笑，说了一声“你们好”，这才坐下。
米总看着她的报名表问：“叫你小安，可以吗？”
小姑娘笑了起来：“可以的，其实大家都叫我小安。”
米总也笑了，接着问：“读完初中，你为什么没有继续上学？”
“爸妈不让。”小安说，“他们觉得女孩子读那么多书没用。”
“我要是没猜错的话，家里应该还有弟弟，弟弟会一直上学。”米总说。
“对，有一个弟弟，现在读高二了。”
“哦，那你会埋怨他们吗？会不会觉得父母太偏心？”
“不会。”小安摇了摇头。
“为什么？”米总问。
“没什么好埋怨的，我们那里的女孩子都这样，要不是老师往家里跑得勤，很多人连初中都不会上。”小安说。
“高中没上，然后呢？”米总问。
“然后就来杭城打工了，在工厂里做工人。”
“现在不想做了？”
“不是，是工厂原来在城西，现在要搬到海宁去了，我不是不想做工人，而是不想离开城里，我喜欢在城市里面。”小安说得很坦率。
“是这样，我们这店，虽然是开在杭城城里，但你们以后不一定都在城里。”米总说，“你也知道，我们是做民宿的，我们的很多民宿，都在山里，你们需要经常去这些地方，为客人服务。”
“那不就是出差吗？出差没有问题，到哪里都可以。”小安说，“出差不是都要回来么，又不是一直在那里。”
“这倒也是。”
米总笑了起来，她转头看看盛春成，盛春成点了点头，他觉得虽然只是几句对话，但这小姑娘应对得还蛮得体，最要紧的是，她的普通话里没有口音，声音还很好听。
盛春成觉得，这其实还蛮重要的，盛春成自己的体会是，你和客人聊天的时候，有口音的普通话，不知道为什么，总是会给顾客一种不专业的感觉，让你的技术都会无形中在客人心里打了折。
米总和盛春成显然对小安很满意，刘立杆坐在那里没有吭声，米总正想说什么，刘立杆突然开口：
“好了，谢谢你！”
米总和盛春成都愣了一下。
小安站起来，看着他们问：“前面出去的人说，合格的话，你们都是当场录用的，请问，我是没被录取吗？”
米总和盛春成没有说话，刘立杆点点头说：“对，谢谢你！”
小安脸上顿显沮丧，不过还是朝他们鞠了一躬，说了声“谢谢！”然后转身朝门口走去。
她快走到门口的时候，米总好像突然想到了什么，叫道：
“小安，回来，回来。”
小安走了回来，表情复杂地看着米总，米总问：“小安，你手背上的玫瑰纹身是怎么回事？”
小安看了看自己的手背，脸红了起来：“这个是好看看的，淘宝买的。”
“贴纸啊。”小米转头看着刘立杆，刘立杆大笑。
小安被他笑得莫名其妙，米总说：“你被录取了，去大会议室等吧。”
“真的啊！”小安高兴得就差跳起来。
米总看了看手表，和小安说：“你出去的时候和他们说一声，上午就先到这里，一个小时后继续，对了，你和他们说，已经录取的和还没面试的，都安排在会议室里吃中饭。”
小安连声说着好好出去了。
米总瞪着刘立杆，刘立杆笑着：“我怎么知道现在，连纹身都还有贴的。”
“少见多怪，差点一个不错的人选被你毙了。”米总骂道。
盛春成听明白了，问：“我们招的人，不能有纹身？”
“不能有。”米总说，“我们是服务行业，服务行业的人员，身上不能有容易引起顾客好奇或反感的特征，像纹身、长指甲、过份夸张的化妆和头发等等，都必须绝对禁止，服务人员的最高境界……”
米总说了一半不说了，转身和刘立杆说：“你的精神，你自己传达。”
刘立杆笑笑，说：“服务人员的最高境界，是让顾客享受到你的服务，但你在他的眼里，是透明的。”
盛春成没明白，问：“这个怎么说？”
刘立杆说：“很简单，比如你去一家店，你一走进去，服务员马上就过来，笑着和你说你好，问你要买什么，从她那一方面，她觉得自己这是主动热情服