大郎书屋

字:
关灯 护眼
大郎书屋 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 第089章 酱肉包的做法!老沈,咱多久没揍过孩子了?【求月票】

第089章 酱肉包的做法!老沈,咱多久没揍过孩子了?【求月票】(2/2)


    不过揭开了也没用,钓鱼台国宾馆里最便宜的标间也三千起步,套房更是贵到几十万一晚上,不少网友都大呼住不起。
    “今天吃什么?包子吗?”
    高大爷饶有兴趣的看着案板上的面团和旁边拌好的包子馅。
    前两天这孩子还说不会蒸包子呢,没想到自己做过一次之后,他居然学会了,这可真是天纵之才!
    “嗯,想蒸点包子试试,就是担心包不好,因为我不会收口。”
    林旭掌握了和面技法、擀面技法以及调馅技法,唯独没有包的技法,所以见到师父过来,赶紧请教。
    “这多简单啊,等会儿我教你。”
    高大爷说完便洗手去了。
    林旭将揉好的面团搓成长条,然后分成一个个拳头大小的面剂子,再擀成中间厚四周薄的面片。
    高大爷接过来,开始教他怎么包。
    “馅往中间填,包的时候要把面皮提起来捏,褶子要一个挨一个,但不能重叠,不然面皮就被捏成面疙瘩了。”
    师徒俩把包子包完,放在蒸格上饧发一下,接着放进蒸柜中进行蒸制。
    十五分钟后,包子出锅。
    高大爷也熬了一锅酸辣汤。
    开始吃饭!
    刚蒸出来的酱肉包外皮喧软,咬一口,油汪汪的肉馅中散发着浓郁的酱香味,吸饱了肉汤的粉条吃起来格外的香,肉丁也变得软烂。
    至于里面裹着的卷心菜,让馅料多了几分爽脆的口感之余,也将肉丁和粉条反衬得更香更油润。
    好吃!
    只是随意搭配了一下,没想到居然还有这种效果。
    下次可以试试老妈包过的油渣包子,正好又攒了不少油渣,是时候清一下库存了。
    上午十一点。
    店里跟往常一样开始营业。
    沈国富开着他的宾利缓缓停在了店门口的车位上。
    “这就是林记美食吗?看着店也不大啊,怪不得餐盒上没有订台电话呢。”
    他推门下车。
    和打着遮阳伞的韩淑珍一块儿向店门口走去。
    很快。
    两人就看到了摆在门口的电子黑板。
    上面写着今天售卖的菜品。
    两口子看着看着,脸色就拉了下来。
    店里的虎皮鸡爪才卖六块,悦悦那丫头居然谎报二十!
    酒鬼花生也只卖二十六而已,她居然要价一百!
    至于其他菜品,也都至少翻了三四倍价格。
    看完后,韩淑珍深吸了一口气:
    “老沈,咱多久没揍过孩子了?”
    ——————
    第二更送上,求月票推荐票啊兄弟们,新书期追读很重要,大家别攒稿子啊,都点一下新章节,不然就没推荐啦!
『加入书签,方便阅读』
求书或内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
下厨房 狼窝(肉监狱) 熟人作案by阿司匹林笔趣阁 (快穿)吃肉之旅 碧荷 绝品儿媳