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第161章 挺进前十!惊喜一波接一波!接连抽奖!【月票600加更】(1/4)

    “师弟,你这手艺可真不错啊。”
    店里。
    带着钓鱼台几个厨师来支援的谢保民拿着一块肉龙咬了一口,顿时就被这鲜香的味道和喧软的口感勾起了童年的回忆。
    作为一个在京城胡同里长大的孩子,谢保民从小吃过不少这类美食。
    菜蟒、肉龙、花卷、咸卷、糖三角、糖油饼、菜窝窝、杂粮窝头等各种吃的几乎伴随着他长大。
    但成年之后,整天忙于工作和家庭,能吃到的机会反而变少了。
    有时候想自己做点,但一忙起来又被耽搁了。
    还是师弟自在啊!
    吃两口肉龙,再喝一口师弟熬的咸汤,这滋味真是绝了!
    林旭做的咸汤有点类似于胡辣汤,用猪骨高汤做汤底,里面加入海带丝、木耳、面筋丁、干黄花菜以及粉条等食材,再加入食盐生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道,最后分少量多次勾欠,把汤汁勾到粘稠润滑的状态。
    再汤汁里淋上一点辣椒油,搅拌均匀后来上一口。
    胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味,让因为早起而带来的困倦顿时一扫而空,整个身体彷佛被唤醒了一般。
    好吃!
    这汤跟肉龙搭配在一起真是绝了。
    正吃着的时候,沉家三口推门走了进来。
    “小墩墩,你有米有想我呀!”
    沉佳悦见到墩墩就要揉这小家伙的脑袋,不过被韩淑珍给拦住了:
    “整天跟个疯婆子一样,怪不得墩墩讨厌你呢……来小墩墩,来让姥姥抱着。”
    嗯,现在韩主任彻底把墩墩当成了自己的外孙。
    两口子一个用公司股份催婚,一个用墩墩的称呼催婚,都在变着法子暗示林旭:
    赶紧订婚!
    赶紧结婚!
    赶紧生个胖娃娃让我们带着!
    “哎哟,谢师傅也在啊?”
    沉国富赶紧过去打招呼,顺便看看今天早饭……光看了张照片像是肉龙,但里面具体什么馅还不知道,所以他得亲眼看看。
    “沉老板,欢迎欢迎,赶紧尝尝,这肉龙蒸得真是好吃……”
    说完,谢保民又小声补充了一句:
    “肉馅儿超多!”
    这话一下子挠到了沉国富的痒处。
    一大早饥肠辘辘的从西四环开车来到北四环,不就是为了这口吃的嘛?
    不过直接坐下吃多少有些不合适,他装模作样的问道:
    “小旭啊,今天最后一天营业,准备得差不多了吧?”
    “正备菜呢,我师兄从钓鱼台带来几个师傅帮忙,问题不大。”
    林旭打开柜门,将剩下的菜蟒和肉龙端了过去,然后又给岳父岳母以及自家的沉同学一人盛了一碗汤。
    正在逗墩墩的沉佳悦看到后,立马凑了过来。
    她拿起一块肉龙尝了尝,顿时眼前一亮:
    “哇,这味道好棒,来之前我还以为是肉包子的味儿呢,谁知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一样。”
    沉佳悦小时候跟于老太太生活。
    两天两头吃糖三角,吃肉卷,吃炸酱面,对这些美食印象深刻。
    所谓的肉卷,做法跟肉龙一模一样。
    不过需要在蒸制前切开,像花卷那样上锅蒸。
    而肉龙是一整个蒸好,吃的时候再切开。
    这两种做法各有利弊,切成肉卷蒸制,蒸气能够直接接触到肉馅,肉馅蒸得更到位。
    而一整个蒸制的话,肉馅中的香味会完全蒸到面中,面里的香味更浓郁。
    “唔……这肉龙和汤真是绝配,旭宝,这是什么汤呀?喝起来好美味!”
    沉佳悦端着碗喝了一口汤,又咬了一口满是肉馅的肉龙,一大早就吃这么美味,肯定能精神一整天哒!
    “我照着中原那边的胡辣汤做的,但不是胡辣汤,胡辣汤是用牛骨汤,这个用的猪骨高汤。”
    “呐呐呐……听不懂,不过好喝就对了,老爸你别老吃肉的,也吃点素馅的。老妈,别抱着墩墩啦,赶紧来吃饭吧,你不还要开晨会吗?”
    唉!
    一个个的不让人省心。
    整个家都得我来操持,我太难啦!
    韩淑珍把墩墩放在收银台的桌子上,用毯子把这小家伙裹起来,这才洗洗手来吃饭了。
    “死丫头,大呼小叫做什么?你以为我不会看表啊?”
    她看了看菜蟒,然后拿起了一块肉龙吃了起来。
    沉佳悦有些奇怪:
    “你不是喜欢吃鸡蛋韭菜馅吗?咋不吃啊老妈?你不会被我爸给传染上肉瘾了吧?”
    韩淑珍咬了口肉龙,含湖不清的说道:
    “今早上开晨会,吃韭菜不合适。”
 
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