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第280章 集鲜香滑嫩于一身的高端川菜——清蒸江团!【求订阅】(4/4)

宋大海将一只江团脑袋夹到自己碗中:
    “还有麻辣兔头,那玩意儿每次得吃五六个才过瘾,多尝尝,这十八号楼遍地是宝。”
    林旭听得心里一乐。
    戴总厨在钓鱼台的人缘可真好啊。
    看大家夸得多来劲。
    戴建利也不恼,笑呵呵的说道:
    “林兄弟看上什么就说,等会儿我多给你打包一些。”
    你们就可劲儿撺掇林兄弟拿这里的东西吧,今天他带走多少,回头我从你们后厨“借”多少。
    把江团吃完,林旭又尝了尝其它菜品。
    每道菜都精致中不失美味,让人吃了还想吃。
    午饭过后,他将二十斤蘸料、六只甜皮鸭、一整箱各种卤味鸭货以及一兜子麻辣兔头装进车里,告别众人后开车回去。
    来到迎春街。
    这会儿正值饭点儿。
    林旭把车停好后,给车仔打了个电话,两人将车上的东西搬到了楼上厨房。
    刚放下,陈燕就凑了过来:
    “你不是去钓鱼台学做干碟蘸料了吗?咋感觉去进了趟货啊?”
    “戴总厨太热情,非要送我吃的,我拗不过,就带过来一些,打算给你们尝尝……这箱子里都是各种卤味鸭货,那一兜子都是麻辣兔头。”
    什么?
    麻辣兔头?
    吃饱喝足正准备回公司的陈燕一下子就来了兴趣:
    “妹夫,快给我拿俩……不拿四个吧,我帮你尝尝咸澹。”
    林旭:??????
    你们就这么喜欢可可爱爱的小兔几吗?
    他点点头,随即冲车仔吩咐道:
    “弄点牛大骨,用高压锅熬点牛骨汤,今天晚饭有用。”
    一听要用牛骨汤,车仔顿时好奇的问道:
    “老板你这是要做什么新菜了吗?”
    陈燕也满脸期待,没想到妹夫去进货的时候还不忘学新菜,这简直太有效率了。
    林旭说道:
    “我准备做一道不用豆腐的……麻婆豆腐!”
    ————————
    本书出现的所有菜,不管会不会做,我都习惯性的搜一下网上的做法,力求让做法更完善。但昨晚搜江团做法的时候,心里多少有些难过,因为网上关于清蒸江团的教程,基本上都是粤菜做法,翻了好久才翻到一条上古画质的视频,算是找到了相对传统的做法。或许再过一些年,正统的清蒸江团做法就彻底被人遗忘了……
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