就食的可就有些为难了，没有地方坐啊，整个饭庄的大厅都没有散座的地儿，被这些来祝贺的乡绅权贵坐满了呢。
但开饭庄的哪能拒客进食，杨心兰紧急地跟爹爹和舅姥爷、赖兴做了商量，务必得商量出应急且可行的办法。
好在很快就商量出了结果，赖兴也就站出来请人了，“诸位父老乡亲们，感谢大家的光临，本店甚感荣幸。”
“只是有些对不住了啊！小店今日宏张开业，宾客迎门，这边饭庄大厅一时半会儿的是没地儿了。”
“不过各位别急，‘同发百货铺’也是咱家的买卖，大家可以去那边就食，饭菜都是一个师傅做得的，口味丝毫不差，请各位随我来。”
人都是好热闹的，越是听说这里人满为患，越是想要凑这个热闹，一众人闹哄哄的就跟着赖兴来到了‘同发百货铺’的门口。
就见百货铺的方掌柜，此时正笑容可掬的站在门口迎接客人呢，平时来铺子里买东西，想见方掌柜的一面可是不容易。
现在受到这样的待遇，大家的心里自然平衡了，哪还顾得上埋怨杨家正厅里有没有自已的位置，甚至是有点洋洋得意、沾沾自喜的感觉了。
立刻都上前跟方掌柜的客气着寒暄了几句，方掌柜也客气地把人请进了铺子里，本来摆放服装的地方，此时都摆放了简易的条案、条凳。
热腾腾的熟食、米粥、糕饼等等，也已经摆放在了柜台上，因为今天是半价待客，人多得完全超乎了预计，很快就坐满了厅堂。
外面还有一些进不来的，好在这些人主要是凑热闹，吃得也快，一茬儿接着一茬的换人，门口等待的却仍然不见少。
可是米粥、糕饼、熟食的数量却是越来越少了，眼见着就不够卖了，开业才第一天呢，有客没货，这不是要砸招牌吗？
没办法，紧急磋商，却也没有解决的好办法，后厨那边紧着做也是供不上趟，最后还是杨心兰搬出了现代的促销手段，才算解此时的燃眉之急。
发号、限购，凡是今天没有机会就食的，或者没有买到熟食的，明天可凭号票就食或买到相应的食品，仍享受半价优惠。
消息一公布出来，那些没买到东西的客人们才满意了，贵在快速，孙瑜当场就写号，方掌柜的组织排队，夏青伙计发号。
就怕慢一慢，有更多的街坊、邻居拥上来，毕竟原本说的半价，可是只限开业当天的。
所以还没等想占小便宜的人醒过味儿来呢，号票已经发完了，还好，处理得及时又妥当，算是皆大欢喜了。
但自家这还有好几十口子人呢，到了晌午，也总得轮换着吃饭吧，下午忙不忙的还不一定呢。
杨心兰想到这儿，就冲着梅夏喊到，“夏姑姑，咱自家人也得吃饭吧，安排人快点做饭，饿着肚子下午可干不动活儿了。”
梅夏看着心兰姑娘着急的样子就乐了，顺嘴开了句小玩笑，“等姑娘想到这个，我们可都得挨饿了。”
说完又觉得这话有点过了，心兰姑娘好歹是主子呢，自已可是逾矩了，赶紧说正题，“姑娘，方掌柜早已经安排夏嬷嬷和夏红枣她们动手了。”
“蒸了两大锅的红枣糕和一大锅的米粥，又拾掇了一些菜品，现在我就去安排轮换，咋也不能耽误了下午的活计。”
这位夏姑姑的组织能力和协调能力都着实不错，绝对是堪当大用的，杨心兰太满意了，“夏姑姑，百货铺子这边儿，你就多操心吧。”
“瞧姑娘说的，这不都是奴婢该做的么，姑娘你就只管去操心大事儿吧，这些小事情就交给奴婢们来。”
虽然心兰姑娘不让他们自称奴婢、奴才什么的，但说起正事儿来，梅夏还是下意识地摆正了自已的位置。
对于梅夏他们这样的心态，杨心兰多少也是理解的，毕竟是在相府守了那么多年的规矩，一时半会儿的也不容易改。
况且现在的大环境，自已也不敢太过讲究人人平等，不然让人看到自家下人不守规矩，还不知道会导致什么样的后果呢。
毕竟总有些人眼红、心思不安分，看不得自家的好，时时刻刻想要给杨家上点眼药，施个绊子什么的。
杨心兰也不是刚穿过来时的单纯了，她现在对于这个社会大环境，已经有了融入和了解，所以已经不会再莽撞和强求。
这边安排妥当了，杨心兰就又重新回到了饭庄大院，就见六个烤禽转炉前，赖兴娘正在检视熏烤的效果。
只见她嘴里不断要求着伺灶，“这个要文火”、“这个要弱文”、“这个火稍微调大些”、“这锅要用甜梨木”、“这锅用山楂木，别拿错了”……
梅秋姑姑则带着几个新来的女孩子，在穿挂半成品的禽类，并不断地指挥着穿梭来往的石头、天魁、婷婷（张嫂女儿）、可心（李志奇儿