林旭随便看了一眼，不仅用各种常用的葱姜蒜以及香料，甚至连猪网油这类比较冷门的食材也有准备。
他提着鲈鱼来到灶台旁边的水池前开始宰杀。
清洗干净后，用葱姜稍稍腌制一下。
趁着这个功夫。
他去置物架上拿了块猪网油，正好碰到了过来拿冰糖的魏乾：
“等会儿让我尝尝你的清蒸鲈鱼啊，我这边的糖醋排骨做好了也给你留点。”
林旭答应一声，继续忙活去了。
不远处的灶台前。
郭星海也在忙碌的准备着。
白灼大虾这道菜最讲究的就是火候了，白灼时候的水温高一度低一度都不一样，所以要尽可能的控制好。
至于其他选手。
有正在切五花肉打算借助高压锅做红烧肉的，也有正在剁鸡块做辣子鸡的，还有正准备宰杀鲤鱼准备做糖醋鲤鱼的……
半小时说短不短。
但说长的话……稍微不注意可能就会超时。
所以这会儿要争分夺秒的制作。
不能浪费一丝一毫的时间。
评委席上。
评委们一边看着选手们的操作，一边小声闲聊着。
“听说那个二号楼那个选手不是二号楼的厨师。”
“对，跟那个郭星海一样，是外聘的顾问，好像是外面开小饭馆的。”
“一个开小饭馆的厨艺能压过钓鱼台的厨师？我不信！”
“他师父可是曾经的钓鱼台总厨高培生，高培生你们都知道吧？他另一个徒弟谢保民是二号楼现任的行政总厨。”
“嘶……要真是这样的话，那这选手夺冠倒也真不稀奇了。”
“这选手叫啥名字啊？”
“叫林旭，他闲暇时还拍美食教程，在网上也小有名气。”
在网上小有名气？
耿立山听到这话，用手机在网上搜了一下这个名字。
很快，关于林老板的检索就被搜了出来。
网上关于林旭的资料很详细，是林记美食的老板，网红蓝猫墩墩的主人，还有个很漂亮的女朋友。
林记美食？
耿立山又搜了一下这个名字。
看到网友们晒的打包餐盒图片时候彻底愣住了。
这不就是孙女骗我写店名的那个林记美食吗？那个老板还经常让孙女给自己带鸡爪子吃，说是什么润笔费。
没想到居然在这里遇见了。
看着正在灶台前忙碌的林旭，耿立山心里很是感慨。
有些人明明没关系，却为了自己的利益硬着头皮套近乎，而有些人明明可以套近乎，却始终没透露自己的身份。
怪不得乐乐说跟朋友先过来了。
应该就是和这个林旭一起来的吧？
他肯定早就知道我这个主评委是乐乐的爷爷，但之前几次交流却一点没往这方面提，甚至还有些回避这类问题。
也是个跟我一样孤傲的人呐！
一时间，耿立山仿佛遇到了知己一般。
他之前总觉得孙女忽悠自己写林记美食这个店名是受店老板的指使，所以那张原版手迹孙女要了几次也没给。
但现在看来……
我这是以小人之心度君子之腹了啊！
人家这么孤傲的人，怎么会指使孙女干这种事呢。
回去就把那张手迹送给这位小林老板……不！我要重新写一份，亲自登门相赠，并为之前的误解道歉！
我辈孤傲之人，岂能受这种误解！
一时间，耿立山的书生意气上来了。
要不是这会儿还在比赛现场，要不是周围一群媒体网红在做直播，他甚至现在就下去跟林旭打招呼了。
还是先比赛吧。
比赛结束了再说！
时间匆匆流逝。
“时间到！”
随着记分员的一声令下，十位选手也各自忙完了自己准备菜品。
评委席前面摆了张铺着白色桌布的长条形餐桌。
工作人员把做好的十道菜依次摆在了餐桌上。
“哇！好香啊！”
“摆盘也都很精致。”
“每道菜看起来都好诱人。”
“有没有米饭，好想就着米饭大吃一顿。”
“……”
观众席上，所有人都伸着脖子闻着餐桌方向飘来的香味。
清蒸鲈鱼鱼身完整，身上放着切得细如毛发的葱姜丝，看起来就精致诱人。
通身红润的白灼大虾在盘子里摆了一圈，中间放着郭星海特意调制的蘸料。
颜色油润红亮的糖醋排骨上挂着浓